in

Paine cu lapte,ímpletita.

Ingrediente:
-50 gr unt
-300 ml lapte caldut
-20 gr drojdie proaspata
-40 gr zahar
-1.2 lingurite sare
-1 ou
-550 gr faina
-putin mac sau susan.

Mod de preparare:

In laptele caldut dizolvati untul ,drojdia,zaharul,puneti faina si sarea,incepeti sa framantati cu mana sau cu mixerul,cand aluatul e neted inseamna ca e perfect,lasati aluatul sa dospeasca la un loc caldut pana isi dubleaza volumul,apoi faceti o paine impletita in trei,eu am pus o in tava de aragaz ,am lasat o la dospit inca vre o 20 de minute dupa care am uns-o cu ou batut si am presarat mac peste,dupa care am introdus tava in cuptorul preincalzit la 170 de grade timp de 35 de minute,asta depinde de fiecare cuptor in parte,ce sa zic o paine de nota 10 incerati si voi , va pup si spor la gatit!!

What do you think?

1730 points
Upvote Downvote

Written by chef-raffael

Comments

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Loading…

0

Comments

0 comments

Anghinare ca la Roma (Carciofi alla romana)

carnati de casa