in

Bulgari de orez

Durata : 30 min.             Portii : 4 persoane

INGREDIENTE :   

 
– 300 gr. orez
– 100 gr. parmezan ras
– 1 mozzarella 
– 100 gr. branza emmental ( svaiter )
– 1 ou
– pesmet
– sare    

MOD DE PREPARARE :   

Fierbeti orezul , scurgeti de apa si lasati sa se raceasca. Dupa amestecati orezul cu oul batut si agaugati putina sare , compozitia rezultata trebuie sa fie densa.
Acum, cu mana incepeti sa formati bile de marimea mandarinelor.  Faceti o gaura in centrul bilelor care le umpleti cu parmezanul si svaiterul ras sau taiate in bucatele mici.Inchideti bilele cu putin din compozitie si trecetile prin ou si apoi prin pesmet. Se prajesc in ulei abundent cate una sau doua de fiecare data.   

What do you think?

300 points
Upvote Downvote

Written by chef-raffael

Comments

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Loading…

0

Comments

0 comments

Rosii umplute cu ton

Lasagna cu sos de carne